Vodka sorbet au thermomix
Un délicieux cocktail pour vos soirées ou fêtes, faites ce délicieux cocktail bien frais et à base de vodka facilement chez vous avec votre thermomix.
INGRÉDIENTS
60 g de jus de citron, congelé dans des glaçons
100 g de sucre
75 cl de prosecco, ou autre vin mousseux
10 cl de vodka
600 g de glaçons
100 g eau froide
PRÉPARATION
D’abord et avant de commences de préparaer ce sorbet congelez le jus de citron dans un bac à glaçons.
Ensuite mettez le sucre et l’eau froide dans le bol de votre thermomix et programmez pour 4 minutes – 100° – vitesse 1…pour faire un sirop de sucre.
Laissez le sirop dans le bol afin qu’il atteigne les 37° puis mixez quelques secondes à vitesse 1.
Ensuite ajoutez en dessus les cubes de jus de citron congelés, le prosecco, la vodka et les glaçons et mixez pendant 20 secondes à vitesse 10.
Enfin versez dans de grands verres et servez immédiatement.
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