Voici la recette de sauté de poulet aux champignons et vin blanc WW, un bon plat de poulet nappé d’une sauce onctueuse au vin blanc facile et simple à réaliser pour un repas familial.
Ingrédients pour 2 personnes : – 5 sp / personne –
- 250 g de blanc de poulet
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- 20 g de farine
- 65 g de lardons fumé
- 200 ml de vin blanc
- 250 g de champignons
- 3 cuillères à café d’huile d’olive
- sel, poivre.
Préparation :
Epluchez l’oignon et l’ail puis hachez-les.
Dans une cocotte chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’oignon et l’ail.
Farinez le blanc de poulet coupé en cubes puis mettez-les dans la cocotte et laissez dorer pendant 5 minutes.
Ajoutez les lardons et le vin puis laissez cuire 5 minutes.
Ensuite ajoutez les champignons le sel et le poivre puis laissez cuire 15 minutes.
Servez ensuite votre plat avec du riz cuit.
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