Mini gratin de riz et courgette au thermomix

Mini gratin de riz et courgette au thermomix

Un délicieux mini gratin pour accompagner vos plats, faites cette tarte facilement chez vous avec votre thermomix.
une recette facile et pour toute la famille, testez-la.

INGRÉDIENTS

125 g de riz
1 litre d’eau
750 g de courgettes en cubes
25 cl de crème liquide
75 g de fromage cheddar râpé
1 c.à.c de ciboulette
2 oeufs
ail
peril haché
sel
poivre

PRÉPARATION

Mettez d’abord les courgettes dans le varoma.
Ensuite rincez bien le riz et mettez-le dans le panier.
Puis versez l’eau dans le bol de otre thermomix, placez varoma et panier et programmez le thermomix pour 20 minutes – varoma – vitesse 1.
Chauffez votre four à 200° et à la sonnerie réservez le riz et les courgettes, lavez le bol de votre thermomix.
Versez la crème dans le bol du thermomix, ajoutez les oeufs, ail émincé, persil, sel et poivreet mixez 1 minute à vitesse 4.
Beurrez des mini plats de gratin, mettez en premier lieu les courgettes, puis les riz en dessus le contenu du bol.
Enfin mettez vos mini plats au four pour une cuisson de 25 minutes….lors du service décorez avec la ciboulette.

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