En cette veille de week-end, , je vous propose une recette des plus simples et des plus goûteuses : un croque-monsieur garni de jambon ou blanc de volaille et de généreuses couches de Caprice des dieux. Pour plus de saveurs, j'ai rajouté des tranches fines de pommes, apportant ainsi une saveur sucrée/salée au sandwich.Caprice des Dieux est né il y a 62 ans à Illoud, un petit village en Haute-Marne.Une croûte fine, blanche et satinée, un coeur frais et fondant font Caprice des Dieux, un fromage très agréable en bouche. Son originalité réside aussi dans sa forme calisson et le joli bleu de sa boite.Il se mange très bien nature mais on peut aussi le cuisiner sans souci.