J'ai servi ce chutney en accompagnement d'un plateau fromage
Pour 1 pot
- 500g de pommes
- 50g de dattes dénoyautées
- 1 oignon
- 250ml de vinaigre de cidre
- 120g de sucre
- 1 pincée de gingembre
- 1 pincée de cannelle
- 1 pincée de graines de moutarde
1) Eplucher et épépiner les pommes. Les couper en morceaux
2) Eplucher et hacher l'oignon
3) Mettre tous les ingrédients dans un poêlon et faire mijoter 1 petite heure en remuant régulièrement