Si vous débutez en permaculture, vous ne savez pas forcément quels sont les plantes incontournables qu'il vous faudra planter. Je vous propose aujourd'hui, une liste contenant quelques exemples.
Qui dit permaculture, dit culture permanente donc les premières plantes à installer sont des plantes pérennes c'est à dire :
- des plantes vivaces,
- des plantes qui se ressèment seules,
- des plantes qui se naturalisent.
Vous pouvez commencer par planter des aromatiques :
- Ail éléphant
- Camomille (plusieurs variétés)
- Ciboulette
- Ciboule de Chine
- Cive de St Jacques
- Estragon de Russie
- Hysope
- Lavande
- Menthe (nombreuses variétés)
- Oignon rocambole
- Origan
- Romarin
- Thym (plusieurs variétés)
- Sarriette des montagnes
- Sauge (nombreuses variétés)
- Verveine (plusieurs variétés)
- Etc.
Vous pouvez ajouter quelques plantes vivaces :
- Asperge (plusieurs variétés)
- Artichaut (plusieurs variétés)
- Chénopode (plusieurs variétés)
- Consoude
- Chou de Daubenton
- Fraisiers (nombreuses variétés)
- Mauve (plusieurs variétés)
- Oseille (nombreuses variétés)
- Poireau perpétuel
- Roquette vivace
- Rhubarbe (nombreuses variétés)
- Safran
- Etc.
Vous pouvez planter également quelques légumes qui se naturalisent :
- Héliantis
- Oca du Pérou
- Topinambours.
Vous pouvez inclure quelques plantes se ressemant seules :
- Arroche (plusieurs variétés)
- Blette (nombreuses variétés)
- Bourrache
- Capucine
- Persil
- Salades
- Soucis
- Etc.
A vous de choisir ce qui pourra convenir à votre environnement (sol, climat, etc..), à vos besoins, à vos goûts.
Enfin à cela viendront s'ajouter des plantes sauvages, des arbres et des arbustes fruitiers.
Avec ça, vous avez déjà de quoi manger, non ?