yaourt des pauvres.

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ingrédients :

3 litres de lait
2 boites de yaourt aux abricots
1 verre de sucre ou plus.

préparation :

Bouillir 1 litre de lait.
Melangez 2 litres de lait frais avec les yaourts et le sucre,versez le lait bouilli ,remelangez avec un fouet.
Si vous voulez ,ajouter un peu de sucre,et un colorant de votre choix.
Si vous avez des restes de fruits ,coupez les en tout petits morçeaux,et les rajouter dedans.
Mettre le tout dans une boite ou bassine qui se referme bien,plaçez dans un endroit chaud.
Mettre au refrigirateur apres la fermentation.
ce yaourt convient pour une famille nombreuse.
A bientot in chaa allah.

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