Voici la recette du cake au yaourt et aux pépites de chocolat avec Thermomix, un délicieux gâteau moelleux et fondant à souhait, facile et simple à faire pour accompagner votre thé.
Ingrédients :
- 250 g de farine
- 250 g de yaourt
- 3 oeufs
- 180 g de sucre
- 100 g de pépites de chocolat
- 100 g d’huile
- 30 ml de crème fraîche
- 16 g de levure chimique
- 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Mettez dans le bol les œufs, le sucre et l’extrait de vanille, le yaourt, la crème fraîche, l’huile puis réglez 20 secondes à la vitesse 4.
Ajoutez la farine et la levure puis réglez 40 secondes à la vitesse 5.
Ajoutez 60 g de pépites de chocolat puis mélangez 10 secondes à la vitesse 3 / sens inverse.
Versez la préparation dans un moule à cake beurré et fariné puis parsemez le reste des pépites de chocolat au dessus.
Ensuite enfournez 45 à 50 minutes.
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