Je vous propose un fondant hyper simple et rapide à faire, sa texture est top .. Il est juste parfait !!

- 150 g de fromage à la crème
- 100 g de chocolat noir 66% cacao
- 50 g de sucre semoule
- 2 càs de maizena
- 70 g de framboises
La compotée de framboises:- 100 g de framboises
- 25 g de sucre semoule
- Sucre glace
La compotée de framboises:
- Mettre les framboises avec le sucre dans un récipient, puis filmer et placer au bain-marie pendant 30 minutes.
- Mixer et laisser refroidir.
- Préchauffer le four à 180°C
- Faire fondre le chocolat.
- Fouetter les oeufs avec le sucre et le fromage à la crème.
- Ajouter la maizena et le chocolat fondu en mélangeant.
- Verser la préparation dans une poêle beurrée, parsemer de framboises.
- Enfourner pour 15 min.
- Laisser refroidir puis décorer avec le sucre glace, le cacao et la compotée de framboises.

فوندان الشوكولاتة بالجبن والتوت البري
- 150 غ جبنة الفيلادلفيا
- 100 غ شوكولاتة سوداء 66 % كاكاو
- 2 ملاعق كبيرة نشا الذرة
للتزيين:- سكر بودرة
- بودرة الكاكاو المر
كمبوت التوت البري:في زبدية نخلط السكر مع التوت البري تغطى الزبدية ببلاستك غدائي ونضعها في حمام مائي لمدة 30 دقيقة.
- يطحن التوت البري ونتركه حتى يبرد تماما.
فوندان الشوكولاتة:- تدوب الشوكولاتة
- يخفق البيض مع السكر والجبنة، نضيف النشا والشوكولاتة المدابة مع الخلط.
- نصب الخليط في مقلاة مدهونة بالزبدة ثم نوزع التوت البري.
- يخبز الفوندان في فرن مسخن على 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.
- تتركه حتى يبرد تماما ويزين بالسكر البودرة، الكاكاو وكمبوت التوت البري.