Que tu aies déjà flairé ou non la cuisine de Yuphen Sianghen, si tu traines du côté du quartier Montorgueil et que tu t'aventures chez Silk & Spice, tu te régaleras dans le confort (tu peux réserver !!!) et au calme (ce n'est pas l'unique chouette marmite de la rue mais c'est l'une des seules où tu ne te sens ni mouton ni sardine), par exemple grâce à des Tang Kay (croquettes calamar et crevettes hachés au maïs et à la coriandre), une Yam Polamaï (salade mangue-pomme et beignets de poulet sauce citronnée) ou un Chu Chi Saumon (saumon écossais vapeur + curry rouge au lait de coco + crevettes séchées + cacahuètes hachées). Et avec une formule déjeuner "entrée + plat et riz + de majestueuses orchidées sur les tables" à 20 €, tu diras banco, merci, et à bientôt.
6 rue Mandar, 75002 Paris
01 44 88 21 91