Préparer des frites plus saines de manière économique et efficace avec une friteuse sans huile
Qui n'aime pas les frites bien croustillantes et dorées ? Pour cuire des frites, nous avons l'habitude de les plonger dans une grande quantité d'huile. Cependant, il existe à nos jours des friteuses sans huile, qui, comme le terme l'indique, permet de cuire des frites efficacement sans utiliser de l'huile. Dorénavant, il est donc possible d'obtenir des frites plus saines, avec moins de gras.
Les friteuses sans huile comptent de plus en plus d'admirateurs ces dernières années. D'ailleurs, de nombreuses personnes sont intéressées par la possibilité de faire des frites plus saines sans avoir à les engorger dans une bonne quantité d'huile. Ce type d'appareil est à la fois économique et facile d'utilisation puisque vous n'aurez besoin qu'une cuillère à soupe d'huile pour obtenir un bon plat de frites.
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Vous aussi, vous êtes intéressé par cette petite révolution en cuisine ? Mais pour le moment vous êtes perdu entre les nombreux modèles disponibles sur le marché ? Découvrez notre sélection des meilleures friteuses sans huile.
Les meilleures friteuses sans huiles
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1- Seb Actifry FZ710000
Une excellente friteuse sans huile efficace pour cuisiner des frites croustillantes et dorées
Seb Actifry FZ710000 est notre premier choix. C'est un modèle de friteuse sans huile appartenant à la gamme Actifry. Elle arbore un design sympa avec un écran LCD pour simplifier la configuration du temps de cuisson. Cet appareil permet de cuisiner des bonnes frites sans huile et donc plus saines. Il suffit d'une seule cuillère de 1.5cl d'huile pour 1kg de frites fraiches. Ce qui représente moins de 3% de matière grasse comparée à la friteuse classique qui peut aller jusqu'à 15%. Cette friteuse est équipée du système breveté Actifry Technologie, un système d'air pulsé qui assure la cuisson des frites pendant qu'un bras articulé se charge de tourner l'ensemble de manière délicate pour obtenir des frites bien dorées sur tous les côtés. Un minuteur est intégré pour suivre la cuisson. Facile à nettoyer, cet appareil peut passer au lave-vaisselle.
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2- Philips - HD9220/20
Une friteuse sans huile Philips très design pour obtenir de bonnes frites avec un minimum de matières grasses.
La friteuse sans huile Philips - HD9220/20 tourne avec le système brevetée " Rapid Air " : un grill est associé à l'air chaud pulsé qui tourne autour de l'ensemble. Avec ce système, vous allez pouvoir cuire des frites savoureuses avec une seule cuillère d'huile avec moins de 80% de matières grasses comparées aux friteuses classiques. L'appareil est équipé d'un thermostat réglable jusqu'à 200°C convenant ainsi à divers aliments : frites, poissons, viandes, poulet, etc. La cuisson se fait plus rapidement. Pratique, cet appareil dispose un minuteur avec avertisseur sonore et un arrêt automatique qui permettent de laisser la friture sans surveillance. Un filtre air est inclut dans la friteuse pour une cuisson sans odeur. Cet appareil est facile à nettoyer puisque les pièces peuvent passer au lave-vaisselle.
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3- Aicok friteuse sans huile 6 en 1
Friteuse sans huile intelligente 6 en 1 pour des fritures saines et économiques
Aicok friteuse sans huile 6 en 1 est un appareil électroménager intelligent doté d'un écran tactile numérique et un bouton de minuterie facile d'accès pour une utilisation aisée. Cet appareil est multifonction, il permet de frire, cuire, rôtir, griller et cuisiner plusieurs plats. Juste une petite quantité d'huile sera nécessaire pour réaliser des frites savoureuses. Avec ce type d'appareil, vous allez pouvoir réaliser des fritures avec 80% moins de graisse, donc plus saines et sans odeur grâce à un filtre air intégré. Une minuterie jusqu'à 60 minutes est intégrée pour vous permettre de programmer le temps de cuisson en toute facilité. Grâce à une forme spéciale dans le fond, vos aliments seront cuits de manière uniforme. Pratique et fiable, cet appareil électroménager est lavable au lave-vaisselle.
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4- Seb Actifry FZ75000
Préparer de bonnes frites légères avec cette friteuse sans huile
A la troisième place de notre sélection se trouve la friteuse Seb Actifry FZ75000. Cet appareil vous permet de préparer 1kg de frites délicieuses avec une seule cuillerée d'huile de 1.4cl, soit 3% de matière grasse. Désormais, il est possible de déguster des frites sans avoir à culpabiliser. La cuisson est plus rapide : moins de 30 minutes pour les frites fraiches. En plus, vous n'aurez plus à supporter l'odeur des frites pendant la cuisson avec ce modèle. La technologie Actifry intégrée fait très bien son travail en vous proposant une cuisson homogène. Pratique et polyvalente, cette friteuse sans huile propose 500 recettes dans l'application " Mon Actifry " pour des plaisirs variés. Profitez de bonnes frites saines à volonté pendant vos moments conviviaux en famille avec la friteuse Seb Actifry FZ75000. Entretien facile pour ce modèle car il n'y aura pas d'huile en fin de cuisson.
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5- Klarstein VitAir
Réaliser des cuissons saines et variées avec cette friteuse sans huile
Pour terminer cette sélection, voici la Klarstein VitAir, une friteuse sans huile puissante permettant de frire sans huile, de rôtir et de cuire des aliments plus sainement. Il vous séduira par son design révolutionnaire. Sa température est réglable entre 50 et 230°C selon vos besoins. Cet appareil est très pratique avec ses 8 options de cuissons disponibles pour cuisiner des plats variés et succulents pour votre petite famille. Il est livré avec plusieurs accessoires : une cuve de 750g de volume, une pique, une grille 3D et une plaque métallique. Ces accessoires vous permettront plusieurs possibilités en même temps, vous pouvez par exemple rôtir vos poulets pendant que vos frites sont cuites au niveau de la grille 3D pendant. Le nettoyage est simplifié pour ce modèle de friteuse sans huile.
Guide d'achat de la meilleure friteuse sans huile
La friteuse sans huile est une technologie récente qui prend de plus en plus de place dans le cœur des cuisiniers professionnels et des foyers. C'est un appareil permettant de se faire plaisir en mangeant des frites tout en gardant sa ligne et en préservant une alimentation saine. Sur le marché de nos jours, on trouve de nombreux modèles de friteuses sans huile, de toutes les marques, de toutes les capacités et les fonctionnalités. Vous envisagez d'acheter une friteuse sans huile ? Sachez que l'achat de ce type d'appareil électroménager nécessite au préalable de bien s'informer sur le sujet. Avant de vous lancer, il est important de connaitre le fonctionnement, les avantages, les fonctionnalités ainsi que les prix liés à ce dernier. Mais surtout, vous devez évaluer vos besoins et votre budget pour faire le bon choix.
Le fonctionnement d'une friteuse sans huile est bien différent des friteuses classiques, c'est un nouveau processus à découvrir. Il n'est pas question de remplir la friteuse d'huile, d'attendre que ça réchauffe puis d'y plonger vos frites fraiches. La friteuse sans huile, comme son nom l'indique, fonctionne sans avoir à ajouter d'huile dans l'appareil. Une résistance s'assure de chauffer l'intérieur de la machine puis la chaleur est répartie par un ventilateur pour permettre une cuisson uniforme de vos frites. Une cuillérée d'huile est largement suffisante pour obtenir des frites succulentes et bien dorées. Sur le marché actuel, il existe des modèles qui offrent nombreuses zones de cuisson utilisables en même temps, mais le système qui assure la cuisson de la friteuse est relativement identique.
Les avantages et inconvénients des friteuses sans huiles
La friteuse propose de nombreux avantages :
- Il permet une cuisson plus saine puisque la cuisson ne requiert qu'une seule cuillérée d'huile environ pour les frites fraiches, et même pas d'huile pour les frites surgelées. D'ailleurs, selon certaines études, les frites réalisées avec cet appareil contiennent moins de 3% de matières grasses comparées à plus de 15% pour les friteuses classiques.
- La plupart des friteuses sans huile sur le marché sont multifonctions, c'est-à-dire qu'ils permettent de cuisiner d'autres plats que les frites : beignets, fricassées de légume, saumon, etc.
- Le choix d'huile de cuisson est beaucoup plus large, ce qui permet de tester diverses saveurs pour varier le plaisir.
- Fini les odeurs de frites pendant la cuisson puisqu'on utilise une faible quantité d'huile et le couvercle est fermé. Certains modèles intègrent même des filtres anti-odeurs pour assurer une cuisson sans odeur.
- Ce type d'appareil est moins dangereux que la friteuse classique car il n'y a pas d'huile bouillante. D'ailleurs, les parois et les poignées de ces appareils sont généralement froides.
Quelques petits inconvénients sont cependant à considérer comme le manque de matières grasses qui change le goût de vos frites ainsi que le temps de cuisson pouvant atteindre jusqu'à 60 minutes.
Pour bien choisir sa friteuse sans huile, vous devez prendre en compte les critères suivants :
Fonctionnalités et programmes
Les avantages et inconvénients des friteuses sans huile
Ses avantages :- Le premier avantage est bien entendu le mode de cuisson très sain puisqu'on obtient des frites à seulement 3% de matière grasse (contre 15% pour les frites traditionnelles)
- Pas ou presque pas d'odeur de cuisson, très agréable !
- Les fonctions sont beaucoup moins limitées qu'avec une friteuse classique, on peut cuire de nombreux aliments
- Il est possible de diversifier les huiles pour tester de nouvelles saveur (huile de noix, sésame, colza, etc)
- Elle est économique sur le plan de l'huile, quelques cuillères à soupe suffisent pour cuire un saladier de frites
- Les puristes diront que les frites n'ont pas tout à fait le même goût, c'est vrai mais on s'habitue rapidement et les avantages pour la santé font vite oublier la différence !
- Le prix reste tout de même assez élevé par rapport à une bonne vieille friteuse
Foire aux questions
Que faire si j'ai besoin d'ajouter un assaisonnement ou un ingrédient à un plat ? Puis-je retirer le panier de cuisson ?
Oui, il est possible de retirer le panier de cuisson et ajouter un assaisonnement ou ingrédient à vos plats.
Est-ce que je peux cuire plusieurs aliments en même temps ?
Pour pouvoir cuire plusieurs aliments simultanément, assurez-vous de choisir un appareil qui propose cette option.
Est-ce que je peux cuire des aliments surgelés comme de la viande ou des légumes dans une friteuse ?
Oui, vous pouvez absolument cuire des aliments surgelés avec votre friteuse. Vous avez même l'avantage de ne pas utiliser d'huile pour les frites surgelées.
Puis-je utiliser une feuille d'aluminium ou un autre papier sulfurisé dans une friteuse sans huile ?
Oui, vous pouvez utiliser du papier aluminium ou autres papiers sulfurisés dans une friteuse sans huile. Assurez-vous juste de laisser suffisamment d'espace autour des aliments pour permettre à l'air de circuler autour de ces derniers et bénéficier ainsi d'une cuisson efficace.