Gratin léger de légumes au camembert WW

Voici la recette du gratin léger de légumes au camembert WW, un bon plat léger, facile et simple à réaliser pour accompagner des filets de viandes ou de poisson.

Ingrédients pour 2 personnes : – 4 sp / personne –

• 1 pomme de terre
• 2 carottes
• 1 courgette
• 100 g de camembert léger à 25% de mg
• 1 oeuf
• 2 cuillères à soupe de crème fraîche à 4% de mg
• 1 cuillère à soupe de parmesan
• 1 cuillère à soupe de chapelure
• sel, poivre

Préparation :

Nettoyez et coupez les légumes en morceaux puis faites-les cuire à la vapeur pendant 20 minutes.
Déposez les légumes ensuite dans un saladier puis ajoutez le fromage coupé en morceaux mélangez et mettez le tout dans un plat à gratin.
Dans un bol battez l’oeuf avec la crème, le sel et le poivre puis versez sur les légumes.
Saupoudrez le chapelure et parmesan puis enfournez 30 minutes à 180°C.

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