Yaourts à la vanille

J'adore la vanille, si je m'écoutais j'en mettrais partout d'ailleurs. Pour faire ces yaourts, je n'ai utilisé qu'une gousse de vanille pour parfumer, pas d'arôme, histoire d'avoir un produit plus naturel ! Et qu'est ce que c'est bon !

1 L de lait 1/2 écrémé
1 yaourt
2 cs de lait en poudre écrémé
1 gousse de vanille
3 à 4 cs de sucre
Faire chauffer le lait, laisser infuser la gousse de vanille 1 heure, puis racler les petits grains au couteau.
Fouetter le yaourt et le lait en poudre. Ajouter le sucre.
Verser le lait refroidi en fouettant.
Mettre en yaourtière 10 heures. (je laisse ma yaourtière chauffer 8 h, puis je laisse 2 h de plus, histoire d'économiser un petit peu d'électricité.)