Cette recette provient d'un livre Colruyt. Elle est très simple et rapide vu l'utilisation d'un mélange de légumes prêt à l'emploi. Si vous n'avez pas de Colruyt près de chez vous vous pouvez le remplacer par un mélange de poivrons, chou blanc, carottes poireaux, pousses de bambous et de soja
Pour 3 personnes
Ingrédients:
- 150g de china mix (rayon légumes surgelés de chez Colruyt)
- 1 poignée de nouilles sèches
- 750ml de bouillon de poule
- 1 cac de curry doux
1) Faire étuver les légumes pendant 2 minutes dans une casserole
2) Ajouter le curry et le bouillon. Porter à ébullition
3) Ajouter les les nouilles et poursuivre la cuisson 5 minutes