Gaufres express sans beurre de mardi-gras

Hier c'était Mardi-Gras 👺🎉! A cette occasion le collège de mon fils a décidé de fêter cela en étant tous déguisé : des élèves ,aux profs jusqu'au proviseur 🤗😂

Mon fils est parti en pyjama avec des gros chaussons en forme de basket 👟👍🏻 Et l'accueil ce matin A été fait par le proviseur qui avait troqué son costumes 3 pièces pour un costume de chevalier du Moyen-Age 😄

Carnaval = costumes mais aussi = mets spéciaux carnavals !! Du coup je me suis dit que j'allais faire des gaufres à mon fils pour le goûter ! Heuu,oui mais il me restait que 2 oeufs et plus de beurre ,qu'à cela ne tienne ,j'ai de la ressource et c'est parti pour mes Gaufres Express sans beurre de Mardi-Gras !

INGRÉDIENTS POUR 12 GAUFRES:

* 2 oeufs

* 1 sachet de levure chimique

* 1 bouchon de rhum à la vanille maison

* 3 cuilleres à soupe de sucre semoule

* 8 cuillères à soupe bombées de farine

* 4 cuillères à soupe bombées de maïzena

* 500 ml de lait demi-écrémé

* du sucre glace

* un peu d'huile pour le gaufrier

PRÉPARATION :

1/Dans un cul de poule , casser 2 oeufs entier et les battre au fouet avec le sachet de levure chimique .

2/ajouter le sucre semoule et le rhum vanillé maison et battre de nouveau.

3/ Ajouter la farine,la maïzena et le lait puis battre au fouet afin de bien homogénéiser la Preparation et ne pas faire de grumeaux.

4/ laisser reposer la pâte durant 45 minutes.

5/ huiler très légèrement les plaques de votre gaufrier avec un pinceau puis dès que ce dernier est arrivait à température verser votre pate ( suivre les instructions de cuissons de votre modèle de gaufrier ) ".

6/ Saupoudrer d'un peu de sucre glace vos Gaufres Express sans beurre de Mardi-Gras avant de les déguster !

¡ Ayer fue Mardi Gras! En esta ocasión el Colegio de mi hijo decidió celebrarlo por estar disfrazado: estudiantes, profesores al Director

Mi hijo fue en pijama con grandes zapatillas en forma de zapatillas y la bienvenida esta mañana fue hecha por el director que había cambiado sus trajes de 3 piezas para un traje de caballero de la edad media

Carnaval = disfraces pero también = platos especiales ¡ carnavales! Así que me dije a mí mismo que iba a hacer waffles a mi hijo para probarlo! Hmm, sí, pero yo tenía sólo 2 huevos y más mantequilla, que hacerlo, tengo el recurso y va para mis waffles Express sin mantequilla Mardi-Gras!

INGREDIENTES PARA 12 GOFRES :

* 1 bolsita de levadura química

* 1 gorra casera de la vainilla del Ron

* 3 cucharadas de azúcar de sémola

* 8 cucharadas de harina

* 4 cucharadas redondas de harina

* 500 ml de leche Semi-descremada

* Azúcar glas

* Un poco de aceite para la máquina de gofres

1/en el trasero de una gallina, rompa 2 huevos enteros y batirlos al látigo con la bolsa de levadura química.

2/Añadir el azúcar de sémola y el ron casero de vainilla y batir de nuevo.

3/Añadir la harina, el harina y la leche luego batir con el látigo para homogeneizar la preparación y no hacer grumos.

4/deje que la masa descanse durante 45 minutos.

5/Aceitar ligeramente las placas de la plancha de gofres con un cepillo y luego, tan pronto como llegue a la temperatura, vierta la masa (siga las instrucciones de cocción de la máquina de gofres) ".

6/espolvorear con un poco de azúcar glas sus gofres Express sin mantequilla de Mardi Gras antes de probarlos!