Assalamo Alaykom, Bonjour à tous,
Aujourd'hui je vous propose un chocolat chaud parfumé à la cannelle parfait pour les soirées froides d'hiver !!
Ingrédients:
- 250 ml de lait entier
- 250 ml de crème fluide
- 125 g de chocolat noir 66% cacao
- 1 bâton de cannelle
Préparation:
- Faire bouillir le lait et la crème avec le bâton de cannelle.
- Verser le lait et la crème sur le chocolat en remuant jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu.
- Remettre ensuite la casserole sur feu doux et porter de nouveau le chocolat chaud à ébullition afin qu'il soit bien épais et crémeux.
- Verser le chocolat chaud dans une tasse et déguster aussitôt.
الشوكولاتة الساخنة
المقادير:
- 250 مل حليب كامل الدسم
- 250 مل كريمة سائلة
- 125 غ شوكولاتة سوداء 66 % كاكاو
- 1 عود قرفة
الطريقة:
- يغلى الحليب والكريمة مع عود القرفة.
- نصب الحليب والكريمة على قطع الشوكولاتة مع التحريك حتى تذوب الشوكولاتة.
- نرجع الكاسرولة من جديد على نار هادئة حتى نحصل على شوكولاتة ساخنة مكثفة وكريمية.
- نصب الشوكولاتة الساخنة في فنجان وتقدم في الحين.