RETOUR DU MARCHE : Encornet et almyra

Parce qu'on n'y trouve pas que des fruits et des légumes (à vrai dire on y trouve de tout : de la quincaillerie aux vêtements en passant par les plantes vertes...) ce matin, très tôt, en raison de la chaleur, j'ai rendu visite à la poissonnerie du marché (il y en a plusieurs...) et je vous ai ramené un bel encornet...

Quelque chose me dit qu'il va se retrouver dans notre assiette aux couleurs des îles... mais chut...




Et pour rester dans l'ambiance maritime... voilà une plante à manger crue ou cuite...
On l'appelle Almyra, ce qui signifie "au goût salé"... de la mer..., et je la rapprocherais de la salicorne, mais sans certitude, ne la connaissant pas...



En salade cuite c'est un régal !!!