Sauce tartare légère WW

Voici la recette de la sauce tartare légère WW, une bonne sauce au fromage blanc facile et simple à réaliser, parfaite à servir avec les plats de viande, de poisson et des légumes.

Ingrédients pour 4 personnes : – 1 sp / personne –

• 150 g de fromage blanc à 0%
• 1 cuillère à soupe d’estragon haché
• 1 petit oignon
• 5 cornichons
• 2 cuillères à soupe de persil haché
• 2 cuillères à soupe de ciboulette hachée
• 1 jaune d’œuf
• 2 cuillères à café de moutarde
• sel, poivre

Préparation :

Dans un mixeur mettez le fromage blanc, les herbes, le jaune d’œuf, la moutarde et les herbes puis mixez quelques secondes.
Hachez finement les cornichons et l’oignon puis ajoutez-les au mélange et rectifiez l’assaisonnement.
Placez ensuite au frais jusqu’au moment de servir.

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