La photographie du jour est consacrée à l’un des plus grands chefs francais, Paul bocuse . Le chef est décédé le 20 janvier 2018 dans son Auberge du Pont de Collonges de Collonges-au-Mont-d’Or près de Lyon à l’age de 91 ans.
Ses obsèques ont eu lieu ce matin en la cathédrale Saint-Jean de Lyon, en présence de sa famille, ses amis, des membres du gouvernement et plus de 1500 chefs venus lui rendre un dernier hommage. Alain Ducasse, Joël Robuchon, Pierre et Michel Troisgros, Philippe Etchebest, Anne-Sophie Pic, Marc Veyrat, Guy Savoy, Christian Le Squer, Pierre Gagnaire, Régis Marcon, Michel Guérard, Arnaud Donckele, Yannick Alleno, l’Américain Thomas Keller, Daniel Boulud, Hiroyuki Hiramatsu et bien d’autres ont participé à cette cérémoni vêtus d’une veste blanche pour l’hommage à « Monsieur Paul »
La photographie présentée a été prise par le photographe Jeff Nalin, son photographe officiel. La photographie est le portrait officiel du chef prise lors du concours d’Un des Meilleurs Ouvriers de France en 2004
©Jeff Nalin
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