Avant on disait : « c’est l’heure du thé ! ». A présent, on a qu’à dire : « c’est l’heure du champagne ! »
Depuis le 19 janvier dernier, le bar à Champagne nommé « Bubble Suite » by Champagne Collet ouvre ses portes en plein cœur de Paris, au sein même du luxueux et très célèbre hôtel Hilton Opéra ! Dans cette « bubble suite », à la fois chic et intimiste, la marque de champagne Collet, qui élabore depuis 1921 des champagnes d’une grande finesse dédiés au monde de la gastronomie, vous propose une panoplie complète de sa collection de champagnes. Ça donne envie, non ?
Plus qu’un décor, une ambiance !
Vous allez nous dire : « la bubble suite, c’est quoi ? » et on va vous répondre : un bar à Champagne à l′ambiance intimiste autour des cuvées Champagne Collet au sein même du Hilton Paris Opéra !
Et oui, chaque mercredi, jeudi et vendredi, de 17h30 à 22h00 la bubble suite ouvre ses portes. Pour l’occasion la marque Collet propose une sélection de champagnes qui se marie parfaitement avec les bouchées apéritives que vous aurez l’occasion de déguster à l’intérieur de cet endroit cosy. Une occasion pour la marque de revisiter l’histoire du champagne et surtout…d’imaginer l’apéritif autrement !
Pour cette belle occasion, la marque Champagne Collet a sélectionné 6 cuvées que le Chef du Hilton Paris Opéra, Eric Lenormand a associé à des gourmandises apéritives.
La bubble suite, c’est d’abord une ambiance autour d’une mise en scène art déco chic et parfaitement maitrisée. Chic, bien évidemment ! Hilton Paris Opéra oblige
Du champagne…mais pas que !
Mettre en commun un savoir-faire pour faire partager des émotions uniques au sein de la « Bubble Suite », c’est l’idée de deux compères, Eric Lenormand et Pierre Galéa. C’est ensemble qu’ils ont imaginé les accords mets-champagne et mets-cocktails de la Bubble Suite ! Parce qu’une bonne cuvée ne se déguste jamais seule, la marque a pensé à tout ! Des créations sur-mesure pour accompagner les meilleures cuvées. Ainsi, au sein même de la bubble suite, vous pourrez accompagner vos champagnes de mousseline de panais, Saint-Jacques citronnées, Huîtres creuses, vinaigre de fruits rouges, foie gras lolipop, coque Framboise. A chaque champagne sont met, c’est l’idée !
Et puis, pourquoi ne pas se laisser tenter par un petit cocktail pour agrémenter votre dégustation ? Le chef Barman, Pierre Galéa et ses équipes sont là pour satisfaire toutes vos vos envies ! Vous pourrez donc choisir entre 3 cocktails créations à base de Champagne Collet…
Mention spéciale de l’Homme Tendance pour la Bubble Time…spécial amoureux !
Et oui, du 14 au 16 février, la marque de champagne à pensé à nous, les hommes ! Rendez-vous au Hilton Paris Opéra pour déguster une flûte de Vintage 2008 Collection Privée ! C’est original, c’est chic et en plus c’est tendance : honnêtement, vous ne pouvez pas vous tromper ! Une Saint-Valentin haut en couleur !
Rendez-vous à la bubble suite by Champagne Collet !
- Hilton Paris Opera
- 108, rue Saint-Lazare, 75 008 Paris
- Tel : 01 40 08 44 08
Ouverture au public du mercredi au vendredi, de 17h00 à 22h00
Comptez 18€ pour une coupe de champagne, à partir de 19€ pour les bouchées apéritives et 25€ pour les cocktails.
Une vraie bonne adresse en plein cœur de notre belle capitale : avoir la chance de déguster un bon champagne dans l’antre du Hilton Paris Opéra, à ce prix-là, il faut en profiter !
Privatisation possible en dehors de ces horaires pour vos réunions, conférences et événements privés.
Retrouvez la marque sur les réseaux sociaux :
- Instagram : @champagnecollet
- Facebook : @champagnecolletofficiel
- Twitter : @ChampagneCollet
Retrouvez le guide complet des cuvées Champagne Collet : www.champagne-collet.fr