Carrés de dattes au thermomix, un délicieux gâteau sucré pour vos réceptions, à servir avec un jus…
Vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la préparer avec votre thermomix et chez vous à la maison.
Ingrédients
- 350 g de dattes dénoyautées
- 270 g de sucre
- 140 g d’huile de noix de coco
- 150 g de farine
- 20 g de maïzena
- 150 g d’avoine
- 1 sachet de levure chimique
- 230 g d’eau
- zeste de 1 citron
- 2 c.à.s de jus de citron
- sel
Préparation
Découvrez comment on peut réussir la recette de carrés de dattes au thermomix facile et rapide.
- Préchauffez le four à 180° C.
- Mettez la farine et maïzena dans le bol du thermomix et mixez pendant 6 secondes à vitesse 6.
- Ajoutez ensuite l’avoine, le sel, le sucre, levure et mixez pendant 5 secondes à vitesse 4.
- Ensuite ajoutez l’huile de noix de coco et mixez pendant 40 secondes à vitesse 5 – sens inverse.
- Divisez votre pâte sur deux.
- Couvrez un moule avec du papier sulfurisé puis étalez la moitié de la pâte dans le moule, lissez la surface.
- Placez au four pour une cuisson de 15 minutes jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
- Pendant la cuisson mettez le zeste de citron dans le bol du thermomix, avec les dates et l’eau puis programmez pour 7 minutes – varoma – vitesse 1.
- A la sonnerie ajoutez le jus de citron et mixe pendant 5 secondes à vitesse 3.
- Une fois votre pâte est cuite, faites-la sortir du four, étalez en dessus le mélange de dattes puis couvrez avec l’autre moitié de la pâte réservée.
- Mettez au four pour une cuisson de 25 minutes.
- Laissez refroidir puis coupez en carrés et servez.
Bonne dégustation de carrés de dattes au thermomix pour une bonne soirée sucrée et agréable.