Le CFA BPF à Hanovre (Allemagne)

Comme cela est le cas depuis 8 ans, le CFA BPF s'est rendu du 16 au 21 mars à l'école de boulangerie d'Hanovre la Backerfachschule pour un échange culturel et professionnel.
Cet échange chaleureux et convivial a été l’occasion pour nos jeunes Français d'enrichir leurs connaissances techniques (richesse et diversité des produits fabriqués, process de fabrication) et culturelles (structures d’entreprises très différentes d’un pays à l’autre).
Accueillis pour la dernière fois par Mathias Zautke, appelé dans un avenir proche vers d'autres missions pour les boulangeries Kayser en Allemagne... Mathias sera présent le lundi 31 mars sur le stand INBP du Salon Europain pour le pot en l'honneur du CFA BPF.