Eh oui, après des semaines de préparation et d'organisation, Europain 2008 vient de fermer ses portes, mettant fin à 5 jours de convivialité professionnelle. Le lundi 31 mars 2008 restera un bon souvenir dans l’album du CFA BPF. Quoi de mieux que des retrouvailles autour d'un bon "Vouvray" bien frais ! Ces dernières furent sympathiques et chaleureuses, conformes à ce que nous en attendions.
Stars du jour
Formateur de la première heure au CFA BPF, Bernard Comboroure a très gentiment répondu à notre invitation et sa présence a été très remarquée, ainsi que celle de Luc Boulet. On les sait tous les deux très occupés : leur venue n’en a été que plus appréciée. Succession de discours devant un auditoire conquis... : réjouissons-nous de ces dialogues particulièrement constructifs.
La parole au chef, aux « anciens » et « anciennes»
Directeur de l'INBP, mais aussi du CFA BPF, Gérard Brochoire a lui aussi animé ce rendez-vous. Il a notamment invité Boris Portolan et Julien Pietravalle, devenus aujourd’hui chefs d'entreprise, à décrire leurs parcours atypiques, depuis leur sortie du CFA de Rouen.
Mises à l'honneur, Julienne Haution, Lise Rault et Carlyn Jacquier ont, quant à elles, relaté des parcours très différents.
Vive vous !
J’adresse un grand merci à toutes les personnes qui se sont déplacées pour cet évènement, notamment :
- Les boulangers exilés, Armel Debruyne (Danemark), Hanna Brinkman (Danemark), Eric Babin (Liban)...
- Les personnes qui travaillaient sur les stands pendant le salon et qui ont pu se libérer pour ce RDV,
- Aux chefs d'entreprise qui se sont déplacés (on sait que s’absenter de l’entreprise, ce n’est pas toujours facile, n’est-ce pas ?).
Pour voir quelques photos du salon EUROPAIN et pouvoir télécharger les recettes exclusives, cliquez ici.
Voilà prochain salon EUROPAIN en 2010.
En attendant, l’aventure continue au CFA BPF, et je ne manquerai pas de la relayer sur ce blog.
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble