Galette des rois

A peine la bûche digérée, les chocolats offerts , la bonne année fêtée, revoilà sur nos tables, la galette des Rois.

Cette année c’est le 7 janvier – ce dimanche donc – que l’on célèbrera l’épiphanie, une fête chrétienne qui marque la visite des rois mages à l’enfant Jésus. La savoureuse galette trouverait son origine dans une fête païenne de l’antiquité « Les Saturnales », organisée par les Romains au moment du solstice d’hiver. Celui qui avait la chance de tirer la fève, devenait « Roi d’un jour » et voyait tout ses désirs exaucés le temps d’une journée. Alors à vous de saisir votre chance en croquant dans une de ces nombreuses galettes mises au point par les maitres des fourneaux, les meilleurs ouvriers de France, les pâtissiers ou les grandes enseignes. Top 10 de cet incontournable décliné en une multitude de goûts et à tous les prix qui régaleront toutes les papilles.