Soupe de carottes au lait de coco au Cookeo, une délicieuse soupe pour votre entrée ou votre dîner en famille, voila la recette la plus facile pour le cuisiner.
testez ce délicieux plat avec le cookeo et cette recette.
INGRÉDIENTS
500 g de carotte
20cl de lait de coco
1 oignon
1litre d’eau
Sel
poivre
PRÉPARATION
Pelez d’abord les carottes et coupez-les en rondelles ou dés, émincez l’oignon.
Mettez-les dans la cuve de votre cookeo, versez en dessus l’eau puis assaisonnez selon votre goût.
Lancez la cuisson rapide – sous pression pour une durée de 15 minutes.
Versez le tout dans le bol d’un mixeur ajoutez le lait de coco et mixez selon la texture désirée.
Servez avec un noisette de creme et saupoudrez avec des herbes hachés au choix.
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