Le Club de la Chasse et de la Nature est une association réunissant les amoureux de la chasse. Parmi ses nombreuses missions, il souhaite également démocratiser la consommation de viande de gibier.
Du gibier au menu : que des avantages
Manger du gibier revient à faire attention à son alimentation. En effet, le gibier se montre plus savoureux que les autres viandes servies en grandes surfaces. Il se montre aussi plus léger et moins gras. Rien de tel pour une personne qui surveille sa ligne. En rejoignant le Club de la Chasse et de la Nature, vous pourrez désormais partager un bon repas fait de viande avec vos semblables. Mais votre atout principal ? Pouvoir chasser vous-même le gibier que vous allez savourer.
Des plats servis par des chefs de renom
Pour une viande bien savoureuse, fiez-vous aux recettes de grands chefs, comme Marc Meneau ou Kévin Pernette. Meneau, réputé pour son restaurant L’Espérance en Bourgogne, vous propose des plats traditionnels décorés par du gibier. Il vous accueille dans un cadre reposant avec plusieurs espaces modernes. De quoi envoûter ceux qui recherchent le meilleur compromis entre folklore et innovation. Quant à Pernette, il vous fera découvrir les différentes saveurs du gibier au sein même du club, étant donné qu’il en est le chef.
Un club soucieux de la nature
Bien que l’activité principale soit la chasse du gibier, le club préserve la nature ainsi que ses produits. Vous chasserez ainsi, selon des normes bien précises, comme le respect des périodes de chasse et des catégories d’animaux à capturer. Perdrix, faisan, lièvre, sanglier, etc. Vous profiterez d’une grande panoplie de gibiers pour varier les plaisirs et les saveurs.
Dès aujourd’hui, dites adieu au trop de cholestérol transmis par le jambon ! Suivez un régime sain, mais rempli de délices, avec le Club de la Chasse et de la Nature, un grand spécialiste du gibier.