Boulettes à la menthe au Cookeo

Boulettes à la menthe au Cookeo, un délicieux plat de boeuf pour votre déjeuner ou dîner, voila la recette la plus facile pour le cuisiner.
testez ce délicieux plat avec le cookeo et cette recette.

INGRÉDIENTS

500 g de viande hachée
15 cl de fond de veau
2 c.à.s d’huile d’olive
12 feuilles de menthe
4 tranches de pain de mie hachées
2 jaunes d’œufs
2 c.à.s de concentré de tomate
sel
poivre

PRÉPARATION

Dans un saladier mélangez à la fois la viande hachée, la menthe hachée, les jaunes d’œufs et le pain de mie.
Salez et poivrez puis formez des boulettes.
Versez l’huile dans la cuve de votre cookeo et faites revenir les boulettes, et gardez-les au chaud.
Versez le fond de veau avec concentré de tomate, assaisonnez puis mélangez la sauce en remuant en mode dorer pendant 2 minutes.
Ajoutez en dessus les boulettes puis lancez la cuisson rapide – sous pression du cookeo pour une durée de 5 minutes.