Purée de butternut avec thermomix, un délice pour accompagner vos plats, velouté de courge, une recette très facile à réaliser chez vous et avec votre thermomix.
Faites-vous plaisir de la préparer chez vous.
INGRÉDIENTS
750 g de butternut
3 Pommes de terre
2 oignons
50 g fromage à tartiner ou 4 vache qui rit
1/2 c.à.c de curcuma
Sel
Poivre
50 ml d’eau
PRÉPARATION
Epluchez le butternut et pommes de terre puis coupez-les en morceaux
Coupez vos oignons en morceaux puis mettez-les dans le bol du thermomix et mixez pendant 6 secondes à vitesse 5.
Ajoutez en dessus les morceaux de butternut et pommes de terre, sel,poivre et curcuma puis versez en dessus l’eau.
Programmez votre thermomix pour 20 minutes – 100° – vitesse 1.
A la sonnerie ajoutez en dessus le fromage à tartiner et mixez 30 secondes à vitesse 6 – selon la texture désirée.
Servir avec des crevettes ou un autre plat de légumes
régalez vous bien … Bon appétit !