Une petite explication pour la photo n° 3 : c'est de la faute du téléphone, il n'est pas tombé dessus mais seulement que le temps de cuisson est très court et que quelquefois le téléphone est très long.... donc ce n'est plus un biscuit mais un tricuit d'où la cassure. La dégustation : bonne surprise tout est rentré dans l'ordre le tricuit s'est transformé en biscuit (l'humidité de la garniture)