Soupe de pommes de terre au lardon avec cookeo

Soupe pommes de terre lardon cookeo

Une délicieuse soupe à base de pommes de terre, facile à faire avec votre cookeo, recette pour toute la famille.
testez ce délicieux plat avec le cookeo et cette recette.

Soupe pommes de terre lardon cookeo

INGRÉDIENTS

6 pommes de terre
3 tranches de bacon ou lardons fumés – gardez des petits morceaux pour la déco.
1 oignon
3 carottes
Céleri
1 blanc de poireau
1 cube de bouillon de légumes
20 cl de crème fraîche
3 c.à.c de ciboulette fraîche hachée
sel
poivre
1 litre d’eau

PRÉPARATION

Commencez d’abord par peler vos légumes et coupez-les en petits morceaux, émincez l’oignon.
Ensuite mettez vos légumes avec lardons dans la cuve de votre cookeo, émiettez en dessus le cube de bouillon, ajoutez sel et poivre et versez en dessus l’eau.
Puis lancez la cuisson rapide – sous pression du cookeo pour une durée de 15 minutes.
Mettez le contenu de la cuve dans un mixeur et ajoutez la creme fraiche puis mixez le tout.
Enfin et lors du service, décorez avec la ciboulette haché, une noisette de creme et quelques gouttes de sauce selon votre goût.