Tourte légère à la dinde et champignons

Pour 6 personnes

- 1 pâte brisée de 300g c'est par ici

- 2 oeufs

- 300g de filets de dinde

- 1 oignon

- 150g de champignons coupés

- 200g de fromage blanc

- sel, poivre

Dans une poêle, saisissez la viande et les oignons, dés qu'ils sont dorés, ajoutez les champignons.

Préparez la crème en fouettant les 2 oeufs avec le fromage blanc, salez, poivrez la préparation.

Enrobez la viande dans l'appareil crémeux.

Prenez votre pâte.

Divisez-la en 1/3 pour le chapeau et 2/3 pour le fond de tarte.

Abaissez votre pâton de sorte que les bords puissent dépasser du moule mais ne le faites pas trop fin.

Chemisez un moule à manqué et disposez la pâte brisée.