Poulet à l’ananas

Ingrédients

• 5 blancs de poulet
• 1 petite boîte d’ ananas en morceaux
• 1 oignon
• beurre
• 4 c à soupe de crème fraîche
• 1 c à soupe de curry
• 1 c à soupe de farine

Préparation

1. Coupez les blancs de poulet en fines lamelles. Réservez au frais.
2. En mode dorer, faire revenir dans le beurre l’oignon émincé et le poulet émincé.
3. Déglacer avec 3 c à soupe de jus d’ananas.
4. Ajouter la crème fraiche, le curry, la farine, 5 c à soupe de jus d’ananas et 2 rondelles d’ananas détaillées.
5. Mélanger l’ensemble.
6. Mettre en cuisson rapide pendant 2 min.
7. Servir avec du riz.