Pain maison Rapide au Thermomix

Voici la recette du pain maison rapide au Thermomix, un bon pain moelleux, très rapide à réaliser, sans temps de repos en moins d’une heure.

Ingrédients :

• 500 g de farine
• 300 g d’eau
• 15 g de levure de boulanger déshydratée
• 12 de sucre
• 15 g d’huile d’olive
• 10 g de sel

Préparation :

Mettez dans le bol l’eau et la levure puis chauffez 2 minutes à 37° à la vitesse 1.
Ajoutez la farine, l’huile d’olive et le sucre puis réglez 2 minutes en fonction épi.
Retirez la pâte puis formez votre pain.
Déposez le pain sur une plaque couverte de papier sulfurisé puis enfournez 20 minutes à 60°C ensuite 25 à 30 minutes à 220°C.

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