Ingrédients
- 2 saucisses à cuire
- 2 cuisses de canard confie
- 250 g de haricots blancs
- 8 rondelles de saucisson à l’ail
- 1 c a soupe de graisse d’oie
- 50 cl de jus de tomate
- 2 c a soupe de chapelure
- oignon
- une pincée de piment d’Espelette
- ail
- sel
- poivre
Directions
- En mode dorer, faire dorer les cuisses et les saucisses.
- retirer la viande, mettre les oignons et l’ail, les dorer.
- Arrêter le mode dorer.
- Mettre les haricots, poser la viande dessus.
- Ajouter 2 c a soupe de chapelure au dessus.
- Mettre en cuisson rapide pendant 30 min.
Note:
Conseils : Pensez à bien tremper les haricots la veille !