Soupe de potiron est une soupe excellent pour la santé et notamment pour la digestion.Découvrez comment faire la recette de cette soupe facilement et rapidement.
Ingrédients
- 1,5 litre de bouillon de légumes
- 1 kg de potiron
- 2 pommes de terre
- 1 carotte
- sel, poivre
Préparation
Découvrez comment faire la préparation de la recette Soupe de potiron
- Lavez et épluchez les légumes. Coupez-les en morceaux. Plongez-les dans une marmite d’eau bouillante, avec un cube de bouillon déshydraté. Salez, poivrez. Laissez cuire pendant une demi heure, jusqu’à ce qu’ils soient bien tendres.
- Mixez le tout. Goûtez et ajustez l’assaisonnement à votre votre goût. Servez dans des bols, avec des croûtons, du fromage râpé ou de la crème fraîche.