De délicieuses petites douceurs, saines et pleines de saveurs comme je les aime.
On obtient l'effet de" cuir" en faisant sécher à basse température, des coulis,des compotes,au four ou au dèsydrateur plusieurs heures.
Sans sucre ajouté, mais avec beaucoup de saveur, ces petits rouleaux ont tout pour me plaire.
A conserver au frais plusieurs semaines.
Une bonne idée pour les paniers gourmands de fin d'année!
![Cuir de pommes IG Bas, Vegan, Healthy Sans sucre ajouté Cuir de pommes IG Bas, Vegan, Healthy Sans sucre ajouté](https://media.paperblog.fr/i/854/8544342/cuir-pommes-ig-bas-vegan-healthy-sans-sucre-a-L-JfKwDe.jpeg)
Cuir de pommes IG Bas, Vegan, Healthy Sans sucre ajouté
Des pommes bio du jardin de Mado: 12
De la cannelle bio:1 cà café
De la vanille en poudre bio: 1 demie cà café
Peler, évider les pommes, les couper en cubes, puis les disposer dans un saladier pouvant passer au micro-ondes,parsemer la cannelle et la vanille en poudre,bien remuer à l'aide d'une cuillère, placer un film alimentaire ,mettre à cuire 10 minutes ,puissance maximum,à mi cuisson sortir le saladier,remuer et remettre à cuire 5 minutes
Mixer les fruits avec un mixeur plongeant, la purée doit être bien lisse
Tapisser 2 plaques à four, de papier cuisson,étaler bien régulièrement la purée ,sur une épaisseur de 2 mm
Mettre au four à 60° pour 6 heures
Le cuir doit être bien sec,il ne doit pas coller aux doigts et doit se détacher du papier cuisson facilement
Couper des bandes et former des petits rouleaux gourmands!
![Cuir de pommes IG Bas, Vegan, Healthy Sans sucre ajouté Cuir de pommes IG Bas, Vegan, Healthy Sans sucre ajouté](https://media.paperblog.fr/i/854/8544342/cuir-pommes-ig-bas-vegan-healthy-sans-sucre-a-L-FTyPza.jpeg)
Cuir de pommes IG Bas, Vegan, Healthy Sans sucre ajouté
![Cuir de pommes IG Bas, Vegan, Healthy Sans sucre ajouté Cuir de pommes IG Bas, Vegan, Healthy Sans sucre ajouté](https://media.paperblog.fr/i/854/8544342/cuir-pommes-ig-bas-vegan-healthy-sans-sucre-a-L-TPpW8d.jpeg)
Ceuillette des pommes chez Mado