Ingrédients
- 1 rôti de porc
- 10 tranches de fromage à raclette
- 300 g de champignons
- 250 ml de Bouillon de volailles (eau + 1 cube)
- 3 Pommes de terre
- 1 Oignon rose
- 3 gousses d’ail
- Sel
- Piment d’Espelette
Préparation
- Faire revenir les champignons coupés en morceau avec les oignons et l’ail, en mode doré pendant une dizaine de minutes.
- Retirer l’eau dégagée par les champignons.
- Pendant ce temps préparer le rôti en le tranchant en partie et en intercalant du fromage.
- Poser le rôti dans le cookeo et mettre les pommes de terre sur le côté.
- Mettre le bouillon de volaille, saler et pimenter à votre convenance.
- Lancer la cuisson sous pression pour 45 min.
- Bon appétit !