Plume Cake au miel avec thermomix

Plume Cake au miel avec thermomix. Voici une recette de Plume Cake au miel sans gluten et sans lactose, simple et facile à réaliser avec le thermomix.

Ingrédients

– 2 oeufs moyens
– 180 g de miel d’Acacia
– 125 g de beurre doux sans lactose
– 80 g de fromage blanc nature sans lactose
– 150 g de yaourt grec sans lactose
– 250 g de farine de riz
– 30 g de farine d’amarante
– 1 c. à café bombées de levure chimique ( sans gluten )

Préparation

Faire chauffer votre four à 170°C.
Mettre les ingredients dans le bol et programmer 5 min / fonction pétrin.
Mettre la préparation dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.
Puis mettre au four 35 min.
Verifier la cuisson de votre cake avec la pointe du couteau, la prolonger si necessaire.