Située dans la riche Vallée du Rhône, Grignan Lès Adhemar s’étend du sud de Montélimar jusqu’aux contreforts du Tricastin. L’appellation représente 1800 hectares dans la Drôme provençale. Cette « petite » appellation nous a fait découvrir de grands caractères que nous avons souhaité vous faire découvrir. Déliez vos papilles, on vous emmène dans un environnement gourmand !
Grignan-Lès-Adhemar a fort caractère !
Grignan-Lès-Adhemar visite de domaines
Appellation viticole peu connue, nous y avons pourtant découvert de très bons vins aux caractères complexes et diversifiés. Du vignoble familial, en passant par un « vigneron connecté » et une soirée d’exception, on vous raconte tout. Vous allez y découvrir une région peu connue qui regorge de surprises et de découvertes en tout genre.
Domaine de Grangeneuve : une histoire familiale qui dure
Domaine de Grangeneuve
Nous avons effectué notre première étape dans le Domaine de Grangeneuve tenu par la famille d’Henri Bour : un sacré personnage. Sa famille avait acheté il y a plusieurs années, le domaine dans la Vallée du Rhône. Le Domaine n’a pas été totalement investi à l’époque et après être rentré en France, qu’Henri Bour, grand globe trotter a décidé de reprendre totalement les choses en main. La situation de l’époque n’était pas financièrement stable et c’est avec la force de caractère – qu’on retrouve dans ses vins – que Monsieur Bour a relevé les manches et en a fait un domaine aujourd’hui reconnu dans la région.
Sa fille et son gendre ont d’ailleurs décidé de suivre ses pas et travaillent aujourd’hui au Domaine de Grangeneuve pour continuer le travail fructueux d’Henri Bour et des ses ancètres.
Domaine de Grangeneuve visite des caves
Situé dans une magnifique région (Le cœur de la vallée du Rhône), le Domaine est aujourd’hui très éclectique et riche en nationalités, caractères, expertises. C’est d’ailleurs Pablo qui nous a accompagné durant la visite pour nous faire découvrir la diversité des vins produits au Domaine. Cette mixité des cultures (Henri Bour est né en Algérie, a travaillé de nombreuses années à Barcelone avant de venir s’installer à Grignan-Lès-Adhemar) se ressent dans leur générosité, leur accueil, la cuisine qu’ils nous ont proposé mais également dans les différentes cuvées que nous avons pu déguster et que nous vous conseillons fortement !
Les vins du domaine de Grangeneuve que nous vous recommandons
Domaine de Grangeneuve dégustation en cave
- Terre d’Épices : un vin fin, léger, boisé qui a pourtant un fort caractère en bouche. Il saura accompagné avec gourmandise un méchoui d’agneau, une bonne entrecôte ou tout plat qui nécessite un vin de caractère et fruité. Coup de cœur de la rédaction pour être honnête. 30% grenache et 70% syrah – 13.50€ / la bouteille.
- Vieilles Vignes : plus tannique, ce vin est un concentré des veilles vignes du vignoble. Vin d’excellence, il s’accompagne parfaitement d’un plat mariné, d’une bonne pièce de viande rouge rôtie ou en sauce. A sortir pour une belle occasion ou tout simplement pour se faire plaisir. Idéal avec le fromage ! Faites le découvrir autour de vous, on vous garantit l’épatement. 50% syrah, 50% grenache – 10.25€ / la bouteille
- On vous recommande également la Truffière : 100% syrah. En voilà une qui a un sacré caractère ! Arôme de fruits noirs et aux tanins soyeux. 15.00€ / la bouteille.
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Notre sélection de vins du domaine de Grangeneuve – AOC GRIGNAN LÈS ADHEMAR
Domaine de Grangeneuve visite d’un domaine GRIGNAN LÈS ADHEMAR
Une étape oenotouristique très complète !
Toute l’année, vous pourrez découvrir des ateliers comme :
Initiation à la dégustation sensorielle des vins : apprendre à décrypter un vin. Vous repartirez avec une belle bouteille à choisir parmi 3 cuvées. Durée : 2h – 25€/personne
Instants gourmands : justesse accord mets et vins autour de tartines et planches fromage / charcuterie (que des produits locaux) – demandez à goûter les pâtés, ils sont faits main par Henri Bour lui-même et sont délicieux ! Vous participerez à l’élaboration également des plats pour profiter ensuite d’un repas méditerranéen d’exception. On a goûté à la cuisine de Cathy Bour et on peut vous dire, que cela voit vraiment le détour et l’atelier ! Plusieurs ateliers Instants Gourmands sont proposés selon les envies de chacun. Demandez leur plus de détail !
- Atelier Cuisine de Grangeneuve : De 11h30 à 13h30 – 28€/personne
- Atelier La Cuisine de Cathy : 4h – 37€/personne
Vin & Patrimoine : 1/2 journée de découverte autour des trésors de la région.
En Hiver (novembre à février), l’atelier Vins & Truffes : marché au truffes, cavage et dégustations de truffes noires et vins. Repas sur le thème de la Truffe et du Vin, un régal !
Pendant les Vendanges : mettez vous Dans la peau d’un vigneron : vendanger, suivre l’arrivée de la vendange dans la cave, dégustations des premiers jus en fermentation… tout cela autour d’une table champêtre !
Du Quad à la vigne : Activité ludique et sportive. En tout comptez 3H entre le briefing, la balade et la dégustation. Un moment complet et intente en émotion, découverte et dégustation ! 55€/personne
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Informations pratiques :
- Domaine de Grangeneuve – Caveau ouvert 7J/7
- Accueil de groupes sur RDV avec initiation à la dégustation, accord mets et vins et bien d’autres…
Faites une halte techno et vino-connectée chez Matthieu Rozel
Nous avons poursuivi notre chemin au Domaine Rozel et avons été accueilli par Matthieu Rozel, le fils qui reprend avec brio le domaine familial. Il apporte sa touche de jeunesse et dépoussière l’image classique du vigneron que nous pouvons en avoir.
Plein d’énergie, c’est à bord de gyropode que Matthieu vous fera découvrir son domaine, ses vignes et sa région. Amateurs de découverte, cette activité est totalement faite pour vous ! En mode gyropode tout terrain, nous nous aventurons dans les vignes et le village sans aucun soucis.
L’activité gyropode : Visite du village, puis visite du vignoble puis dégustations des vins du Domaine – Durée : 2H – 95€/personne.
Ils proposent également des Brunch du Vigneron en plein air ! Menus de saisons, cocooning sur des banquettes, profitez des produits locaux, de la vue sur la région, des vins du Domaine dans une ambiance champêtre et décontractée. 25€/personne. Vous pourrez également vivre les Vendanges ou encore parrainer des pieds de vignes. Bref tout un programme !
Matthieu Rozel – Dégustation
Balade en gyropode dans les vignes du domaine Rozel
Pour plus d’informations et réserver c’est ici >>
Organisez vous un Fascinant Week-end !
Si vous avez envie de changer d’air, de profiter de la bonne humeur des vignerons, envie d’en savoir plus sur la région, profitez d’un accueil d’exception (versus un accueil parisien), on vous conseille de vous rendre à Grignan Lès Adhemar pendant le Fascinant Week-end qui a lieu fin octobre tous les ans.
Chaque vignoble organise pendant ce week-end des activités ludiques et gustatives. Il vous suffit de vous rendre sur le site pour découvrir le nombre incommensurables des activités proposées pour partir à la découverte des vignobles différemment. Si vous y aller pour le week-end, réserver la première soirée : Chef et Sommelier.
Cette soirée a eu lieu au Château de Grignan (oui, rien que ça ! ) cette année. Plusieurs vignerons étaient présents pour faire déguster et découvrir leurs petits bijoux de vins. Chaque vin et en accord avec un plat proposé. En 4 étapes – apéro, entrée, plat et dessert – vous découvrirez de nouvelles saveurs.
Les vignerons de Grignan Lès Adhemar sauront vous accueillir avec toute la bonne humeur provençale et répondre à toutes vos questions que vous soyez néophyte ou expert en vin. On vous recommande chaudement cette région. Bonne dégustation !
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Jeu de briques
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