Crème au chocolat façon Danette au Thermomix

Découvrez la recette de la crème au chocolat façon Danette au Thermomix, une crème dessert au chocolat à la texture onctueuse, idéale à déguster en dessert ou en goûter.

Ingrédients :

• 120 g de chocolat noir
• 40 g de sucre en poudre
• 500 g de lait entier
• 12 g de maïzena
• 2 jaunes d’oeufs
• 1/2 cuillère à soupe de cacao amer en poudre
• 2 cuillères à soupe de crème fraîche

Préparation :

Mettez dans le bol du thermomix les jaunes d’œufs, le lait, le cacao et le sucre puis mixez 5 secondes à la vitesse 6, puis chauffez 10 minutes à 90° à la vitesse 3.
Au bout de la 3éme minute ajoutez les morceaux de chocolat.
A la sonnerie ajoutez la crème puis mixez 10 secondes à la vitesse 5.
Ensuite versez dans des pots en verre et placez au réfrigérateur pendant au moins 4 heures.

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