Découvrez les AMAP pour manger sainement, local et de saison

AMAP: Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne

Les AMAP fleurissent un peu partout en France et ailleurs en Europe. Si vous avez la chance d’en avoir une près de chez vous foncez car c’est souvent moins cher que dans la grande distribution. Par contre, il faut avoir d’assez grandes consommations car les paniers sont souvent conséquents. Quand on est célibataire c’est donc pas évident…mais rien n’empêche de partager avec un ami ou un voisin!

Une AMAP permet donc à un groupe de consommateurs de passer un contrat avec un paysan local. Ils s’engagent pour une saison et lui commandent tout ce qu’ils souhaitent voir dans leur panier au cours de la saison. Les paniers sont frais, locaux et de saison évidement! La plupart des AMAP fonctionnent avec une livraison par semaine ou tous les 15 jours.

L’objectif est d’offrir des aliments frais, de saison, diversifiés, naturels, issus de l’agriculture paysanne (si possible bio !) et savoureux pour le consommateur, une garantie de revenu pour le paysan, à un prix équitable pour les 2 partenaires.

Trouvez une AMAP près de chez vous sur Réseau-AMAP

(il n’y a pas d’AMAP du côté de chez vous ? Et si vous en montiez une?)