La 28è édition de la Semaine du Goût® c'est maintenant, depuis le 9 octobre et jusqu'au 15.
Placée sous le Haut Patronage du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation, La Semaine du Goût® existe depuis 1989. La Semaine du Goût® est l'évènement référent de la transmission et de l'éducation au goût pour le plus grand nombre. Elle favorise les rencontres entre professionnels de la terre à l'assiette avec le grand public et les publics cibles (de la maternelle à l'enseignement supérieur) partout en France pour sauvegarder la culture des patrimoines culinaires et le bien manger.
Pendant La Semaine du Goût®, les professionnels des métiers de bouche (artisans, commerçants, fermiers...) font découvrir partout en France les milles et un plaisirs du goût en organisant leurs Animations du Goût. De la dégustation de produits locaux sur les marchés à la visite d'exploitation agricole en famille (Balade du Goût) il y a mille et une façons d'affiner vos connaissances et de stimuler vos papilles.
Les Leçons de Goût® sont destinées aux plus jeunes d'entre nous, elles permettent de sensibiliser les générations futures au bien manger.. Ce sont des professionnels de la terre à l'assiette (artisans, chefs, producteurs, éleveurs...) et de la santé qui se rendent dans les écolespour transmettre leurs connaissances liées au goût. Durant ce moment privilégié les passeurs de goût partagent leur passion en proposant de délicieuses activités ludiques et pédagogiques aux jeunes gourmets !
Le programme 2017 est ici