Ingrédients
- 600 g de petits pois surgelés
- 4 escalopes de poulet
- 1 oignon
- 500 ml de vin blanc
- 50 ml d’eau
- 1 bouillon cube de volaille
- 2 c à soupe de crème à 15 %
- sel
- poivre
- Persil
Préparation
- Faites dorer les escalopes sur toutes les faces, puis salez et poivrez.
- Pendant ce temps émincez l’oignon.
- Une fois le poulet doré sortez-le de la cuve.
- Mettez à la place sans rincer la cuve et toujours en mode dorer les petits pois, l’oignon, le persil, le vin blanc, l’eau et le bouillon cube.
- Salez, poivrez et mélangez le tout.
- Posez les escalopes sur les petits pois et lancer la cuisson rapide pour 12 minutes.
- A la fin de la cuisson sortez le poulet et rajoutez la crème dans la cuve.
- Mélangez et servez la sauce à part.