Bonjour,
Aujourd'hui je vous présente une recette que j'ai prise sur le blog simple et facile. J'avais un bocal de haricots blanc déjà préparé que j'ai acheté chez Biomonde. Je ne savais pas comment le cuisiner et je suis tombé sur cette recette un régal. Avec cette recette je cuisine de saison pour ma chère Claudine.
Ingrédients pour 4 :
- deux personnes.">deux personnes.">deux personnes.">4 cuisses de poulet
- deux personnes.">deux personnes.">deux personnes.">1 bocal h devant ce mot, par ex.: le homard, le hibou, le héros, etc.">h devant ce mot, par ex.: le homard, le hibou, le héros, etc.">h devant ce mot, par ex.: le homard, le hibou, le héros, etc.">haricots blanc déjà préparé.
- deux coups (ou bien que le premier mot doit être au singulier).">deux coups (ou bien que le premier mot doit être au singulier).">deux coups (ou bien que le premier mot doit être au singulier).">100 gr de lardons fumés
- deux personnes.">deux personnes.">deux personnes.">1 oignon
- deux personnes.">deux personnes.">deux personnes.">1 gousse d'ail
- 20 cl de bouillon de volaille
- deux personnes.">deux personnes.">deux personnes.">1 petite boîte pour, de, etc. sont normalement suivies de l'infinitif, par ex.: de manger, à vendre. Si vous avez utilisé un nom après, il n'y a pas d'erreur.">pour, de, etc. sont normalement suivies de l'infinitif, par ex.: de manger, à vendre. Si vous avez utilisé un nom après, il n'y a pas d'erreur.">pour, de, etc. sont normalement suivies de l'infinitif, par ex.: de manger, à vendre. Si vous avez utilisé un nom après, il n'y a pas d'erreur.">de concentré de tomates
- deux personnes.">deux personnes.">deux personnes.">1 bouquet garni
- deux personnes.">deux personnes.">deux personnes.">1 filet d'huile d'olive
- Poivre et sel
Préparation :
Sans Thermomix :
1- Dans une cocotte à fond épais, faire revenir les cuisses de poulet avec un filet d'huile d'olive. e,t,d, par ex.: mon ami mange, sa soeur lit, l'enfant prend....">e,t,d, par ex.: mon ami mange, sa soeur lit, l'enfant prend....">e,t,d, par ex.: mon ami mange, sa soeur lit, l'enfant prend....">Les faire dorer de tous les côtés.
2- Ajoutez les lardons, l'oignon émincé et la gousse d'ail écrasée. Marie chante bien.">Marie chante bien.">Marie chante bien.">Faire revenir quelques minutes en remuant régulièrement.
3- Ajoutez le bouillon de volaille et le concentré de tomates. Réduire le feu.
4- Ajoutez le bouquet garni et laissez mijoter a); b) le dernier mot doit être un verbe à l'infinitif, par ex.: à parler.">a); b) le dernier mot doit être un verbe à l'infinitif, par ex.: à parler.">a); b) le dernier mot doit être un verbe à l'infinitif, par ex.: à parler.">à couvert pendant deux coups (ou bien que le premier mot doit être au singulier).">deux coups (ou bien que le premier mot doit être au singulier).">deux coups (ou bien que le premier mot doit être au singulier).">40 min. (vérifier la cuisson du poulet, n'hésitez pas à rajouter du temps si les cuisses ne sont pas cuites)
5- Égouttez les haricots blancs puis les ajoutez au poulet.
6- Poivrez et salez (pour ma part je n'ai pas salé cela suffisait)
7- Marie chante bien.">Marie chante bien.">Marie chante bien.">Laissez cuire deux coups (ou bien que le premier mot doit être au singulier).">deux coups (ou bien que le premier mot doit être au singulier).">deux coups (ou bien que le premier mot doit être au singulier).">10 min en remuant de temps en temps.
8- Servir aussitôt.
Thermomix :
1- Dans le bol mettre la gousse d'ail et l'oignon coupé en deux, mixez 5sec/vit5
2- Ajoutez les lardons, 5g d'huile et chauffer 3min/80°/vit1
3- Déposer les cuisses de poulet dans le panier du varona. Dans le bol mettre le concentré de tomate, le bouillon de volaille, le bouquet garnie et chauffer 40min/varona/vit1
4- A la sonnerie égouttez les haricots blancs puis les ajoutez dans le bol avec le sel et le poivre chauffez 10min/varona/sens inverse/mijotage.
5- Versez dans un plat et servir aussitôt.
CUISINONS DE SAISON en OCTOBRE
Voilà je vous l'avais promis, j'ai fait la liste des fruits et légumes, avant de partir pour quelques jours, afin que vous puissiez savoir quoi cuisiner au cours de ce moi d'OCTOBRE ! ...
https://cuisinedegut.net/2017/10/01/cuisinons-de-saison-en-octobre-2/