

* lngrédients:
- 2 oeufs
- 90 g de sucre
- 60 ml d'huile de tournesol
- 80 g de yaourt nature
- 3 càs d'eau de fleur d'oranger
- 3 càs de graines de sésame grillé
- 3 càs de poudre d'amande
- 1 càs d'anis vert
- 1/4 càc de levure chimique
- 450 g de farine
- Une pincée de sel
- Mélanger les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé, ajouter l'huile, le yaourt et l'eau de la fleur d'oranger.
- Rajouter les graines de sésame, la poudre d'amande, l'anis, la farine, le sel et la levure chimique.
- Former des petits boudins, puis les couper en dés.
- Didposer les dés sur une plaque chemisée de papier sulfurisé.
- Faire les cuire dans un four préchauffé à 160 °C pendant 15 à 20 minutes.

- 2 بيضات
- 90 سكر
- 80 غ ياغورت طبيعي
- 1 كيس سكر فانيليا
- ربع ملعقة صغيرة خميرة الحلويات
- 60 مل زيت نباتي
- 3 ملاعق كبيرة ماء الزهر
- 3 ملاعق كبيرة سمسم محمص
- 3 ملاعق كبيرة بودرة
- 1 ملعقة كبيرة يانسون
- رشة ملح
- ربع ملعقة صغيرة خميرة الحلويات
- 450 غ دقيق
- يخلط البيض مع السكر والسكر الفانيليا، ثم الياغورت، الزيت وماء الزهر.
- نضيف السمسم، اليانسون، بودرة اللوز، الدقيق، الملح وخميرة الحلويات.
- تشكل عصيات رفيعة من العجين وتقطع إلى قطع جد صغيرة.
- توضع القطع في صفيحة مغلفة بورق الخبز.
- يطهى الفقاص في فرن مسخن على على 160 درجة مئوية من 15 إلى 20 دقيقة.