Potage à la tomate et basilic au thermomix

Potage à la tomate et basilic au thermomix. Je vous propose une recette de potage à la tomate et basilic, simple à préparer avec votre robot thermomix.

Ingrédients ( 4 Portions )

– 1 oignon
– huile d’olive
– 1 cube bouillon de volaille
– 1 kg de tomate fraîche
– 150 g pomme de terre
– 200 g eau
– 1 c. à soupe bombée basilic frais haché
– 1 c. à café rase persil frais haché
– sel
– poivre
– 2 portions Vache qui Rit
– 10 g beurre
– 1 morceau sucre

Préparation

Couper l’oignon en 2 le mettre dans le bol appuyer une fois sur la fonction turbo
Ajouter l’huile d’olive, le cube de bouillon, la tomate, la pomme de terre coupée en morceaux
Verser l’eau, le basilic, le persil, sel ( facultatif ), poivre
Chauffer 15 min/100°C/vit1
A la sonnerie ajouter la vache qui rit, le beurre ( facultatif ) et le sucre pour l’acidité et mixer 1 min/vit7 progressivement.