et ses petites bananes rôties.
- 20cl de lait de coco
- 30cl de lait écrémé
- 30g de sucre/édulcorant
- 2 feuilles de gélatine
- quelques zestes de citron
Mélangez les laits et sucrez au besoin.
Mettez le lait coco à bouillir et saupoudrez de quelques zestes de citron, de quoi exhauster les saveurs.
Fouettez pour bien la dissoudre.
Répartissez la préparation dans des coupes et réfrigérez pendant au moins 4h.
Vous pouvez accompagner la gelée de coco de petits biscuits ou de tranches de bananes rôties pour un dessert des plus exotiques.