Voici la recette de la salade de champignons et tomates cerises au Thermomix, une façon simple pour manger les champignons, et une entrée froide parfaite et simplissime.
Ingrédients :
- 400 g de champignons
- 1 gousses d’ail
- 10 tomates cerises
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- du persil
- sel, poivre
Préparation :
Nettoyez et coupez les champignons en rondelles fines.
Hachez l’ail, puis ajoutez du sel et poivre, mélangez ensuite mettez le tout au varoma préalablement tapissé de papier cuisson.
Versez 1/2 litre d’eau dans le bol du thermomix, puis placez le varoma et réglez 10 min varoma à la vitesse 1.
A la sonnerie ajoutez les tomates cerises coupées en deux puis réglez 5 min varoma à la vitesse 1.
Ensuite retirez le papier sulfurisé pour éliminer le liquide.
Mettez dans un saladier puis assaisonnez avec l’huile d’olive, persil, sel et poivre.
Laissez reposer 30 minutes puis servez.
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