Avec 4 ingrédients on se fait un festin!
- pesto
- courgettes
- tomates
- fromage végétal
Pour moi, les spaghettis de courgettes... ça rime avec repas cru pour jour de canicule.
Mais ce soir j'ai remisé cette "tradition" pour une prochaine édition, et j'ai cuit les courgettes à la poêle dans du pesto (corps gras inclus; même pas besoin d'ajouter de l'huile! ) avec des mini tomates du jardin, et du fromage végétal.
Somme toute... en version cuite, c'est tout aussi bon!
On a tout mangé.Reste juste à vider la table...
... et à laver la vaisselle!