Salade flexitarienne.

Lors de précédents billets, je vous avais parlé du flexitarisme, cette pratique alimentaire semi-végétarienne dans laquelle les produits animaliers sont beaucoup moins consommés et remplacés  par d’autres produits qui présentent  les mêmes valeurs nutritionnelles.Pour répondre à cette demande, plusieurs marques ont mis des gammes végétales sur le marché.Cette année, c’est Le Gaulois, spécialiste des cordons bleus avec du poulet / dinde, qui a lancé sa gamme Le Gaulois Végétal : escalope, nuggets, boulettes, steaks mais végétariens (pas de viande mais du soja / blé).La recette flexitariste que je vous propose, aujourd'hui, est à base de fruits, de légumes et de steaks végétaux. C’est très simple à faire et c’est très bon.

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